Запеканка из моркови с сухарями

Требуется: 1 кг моркови, 1 стакан молотых сухарей, 8 яиц, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 200 г изюма или цукатов.

Способ приготовления. Промытую морковь сварите до мягкости, очистите и протрите. В морковное пюре всыпьте молотые сухари. Желтки, сахар и подогретое масло разотрите и слегка взбейте. В растертые желтки положите морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, добавьте соль и взбитые белки, перемешайте, осторожно выложите в смазанную маслом форму и запекайте.

Комментарии

04.01.2012, ольга:
давно искала этот рецепт очень вкусно

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=