Запеканка картофельная "Панская"

Требуется: 400 г картофеля, 300 г творога, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г молока.

Способ приготовления. Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте ломтиками и посолите. Половину нарезанного картофеля положите в кастрюлю, дно и боковые стенки которой смажьте сливочным маслом. Творог и сливочное масло размешайте до сметанообразной консистенции и положите в кастрюлю. Затем в кастрюлю добавьте вторую половину нарезанного картофеля. 3 яичных желтка взболтайте с молоком. Этой смесью залейте картофель и поставьте кастрюлю примерно на 1 ч в разогретую духовку, после чего подавайте к столу.

Комментарии

29.01.2011, СВЕЛАНА:
НЕОБЫЧНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ЛЮБИЕЛЯ

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=