Картофельная запеканка с помидорами

Требуется: 10 картофелин, 5 яиц, 6 помидоров, 2 головки лука, 40 г сыра, 70 г растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления. Вымытый картофель отварите до неполной готовности, после чего очистите и нарежьте брусочками. На сковороду налейте растительного масла и, когда оно разогреется, высыпьте нарезанный картофель. Обжаренный картофель оставьте на некоторое время и займитесь приготовлением томатной пасты. Порежьте помидоры и лук полукольцами, обжарьте их на растительном масле. Готовую пасту выложите на обжаренный картофель. Яйца взбейте до образования пены, посолите и поперчите, после чего вылейте яичную смесь на картофель с помидорами и поставьте в заранее нагретую духовку для запекания. Сверху блюдо можно посыпать тертым сыром. Выпекайте до готовности яиц и сыра.

Комментарии

03.07.2011, Олик:
Очень очень вкусно!! большое спасибо за рецепт!!:)

17.08.2011, Кристи:
очень хочу попробовать! а до скольки градусов должна быть нагрета духовка?

26.08.2011, Маня:
Хочу маме приготовить)

28.08.2011, BAP4YH:
Это ж запеканка! нафига картошку жарить-варить-то?!

16.09.2011, викуська:
классно я маму поразила этим рецептом

11.10.2011, Маня)):
Очень клёво)))
Готовила родителям...были в восторге)

22.10.2011, Алина:
28.08.2011, BAP4YH:
Это ж запеканка! нафига картошку жарить-варить-то?!

+1000000

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=